Торт на сковороді

Торт можна виготовити, навіть якщо у вас немає духовки. Спекти коржі для торта легко навіть на сковороді. Зробити в кілька шарів для приготування смачного торта, прошарками ніжним кремом. Тобто спекти бісквіт можна високий і після охолодження розрізати на рівні частини, або випікати кожен корж окремо. Можна експериментувати, додаючи улюблені інгредієнти до складу коржів. Наприклад, родзинки, горіхи, мак або чорнослив.
торт на сковороді
  • яйце - 2 шт.
  • цукор пісок - 0,5 склянки
  • борошно - 100 гр.
  • розпушувач тесту - 0,5 чайної ложки
  • маргарин столовий - 100 гр
  • какао - порошок - 2 чайної ложки (за бажанням)
  • папір пергаментний
  • сковорода
  • миска

Інструкція

1 крок

Яйце куряче змішуємо з цукровим піском і збиваємо до утворення піни. Для тих у кого під рукою немає міксера, вміст легко можна збити звичайним віночком.

2 крок

В борошно додаєморозпушувач і просіваємо в миску до збитого із цукром яйця.

3 крок

Додаємо розтоплений маргарин або вершкове масло. Ретельно перемішуємо, можна навіть злегка збити віночком.

4 крок

Пергаментний папір обрізаємо по діаметру сковороди з бортами і кладемо на дно сковороди. Заливаємо тісто і печемо на середньому вогні протягом 30 хвилин. Випікаємо із закритою кришкою.
Якщо у вас немає пергаментного паперу, то можна скористатися звичайним листом А4, попередньо просочивши його соняшниковою олією.
Корж необхідно накрити листом фольги зверху, щоб він рівномірно пропікся.

5 крок

Коржі необхідно остудити і просочити спочатку рідкої просоченням, дати постояти кожному Коржу і просочитися протягом 5 хвилин. Після наносити крем і укладати шарами. Для прикраси торта можна скористатися готовими магазинними вершками або полити торт розтопленим шоколадом і прикрасити горішками. Але це вже кожен робить по своєму смаку.
Просту просочення для торта можна виготовити з згущеного молока рідкої консистенції абосметани. А крем використовувати будь-який, який ви віддаєте перевагу. Обов'язково використовувати вже остиглі коржі, а після закінчення роботи слід поставити готовий торт в холодильник.
Зверніть увагу
Якщо у вас вийшли не рівного діаметра коржі, слід обрізати їх кожен окремо, наприклад, використовуючи звичайну тарілку.
Корисна порада
шматочки від коржів можна подрібнити і присипати ними торт з боків і посередині.




ЩЕ ПОЧИТАТИ