Дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. Я спробувала зробити - смачно

Безперечно, жоден святковий стіл не обійдеться без закусок. Часто користувачі діляться на своїх сторінках різними рецептами з різних інгредієнтів. Наприклад, з моркви, перцю і плавленого сиру. Судячи з відгуків, багато позитивних відгуків отримала дуже смачна закуска, рецептом якої поділилася одна з жінок.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Які інгредієнти вам знадобляться?

Дана закуска є рулет з оселедця. Щоб приготувати цю страву, вам не обійтися без наступних продуктів:

  • Болгарського перцю. Вам цілком вистачить двох штучок.
  • Вареної моркви (1-2 шт.).
  • Риби (2 шт.). Знадобиться філе.
  • Одного вареного яйця.
  • Плавленого сиру (1 шт.).
  • Пучка свіжої зелені (цибулі і петрушки).
  • 20 г майонезу.
  • Вершкового масла (20 г).

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

З чого почати приготування?

Як каже автор цієї страви, вона робить закуску наступним чином. Починає приготування з підготовки інгредієнтів. В першу чергу слід підготувати філе риби. Для цього помийте і випатрайте її, відокремте хвостовик і голову. Щоб філе стала тонше, за допомогою гострого ножа зріжте невеликий шар м’якоті.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Оселедець буде використовуватися в якості начинки, а тому її слід ретельно подрібнити. В окремій посудині відваріть моркву. Цей продукт потім також шаткують. В результаті у вас повинні вийти дрібні кубики. На такі ж кубики нарізають і болгарський перець. Попередньо цей овоч гарненько чистять, а саме видаляють насіння і плодоніжки. Потім зваріть куряче яйце. Коли воно досить охолоне, його чистять від шкаралупи і нарізають. Після цього миють і шаткують свіжу зелень. Бажано, щоб цибуля і петрушка були в рівних пропорціях.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Хід робіт

Тепер за допомогою терки потрібно подрібнити плавлений сир. Цей продукт в окремій ємності потім змішують з нашаткованою зеленню, яйцем, морквою, болгарським перцем, порізаної оселедцем, м’яким вершковим маслом і майонезом. Вміст гарненько перемішують і пробують на смак. Закуску слід робити на харчовій плівці. Покладіть на неї один шматок риби, а зверху - приготовлену начинку.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Третім шаром буде другий шматок оселедця. Їм накривають начинку, трохи її при цьому зміцнюючи.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Після виконання цих дій ви можете обертати харчову плівку навколо рулету.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Тепер вам залишається міцно загорнути кінці згортка і визначити його на кілька годин в холодильник, щоб закуска настоялась.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Тільки таким чином ваша закуска застигне. Через 6-7 годин її можна діставати і розгортати плівку.

дочка дала відмінний рецепт: вона загорнула оселедець в плівку, а через годину вже пригощала всіх ніжною рибкою. я спробувала зробити - смачно

Перед подачею на стіл рулет нарізають на кілька невеликих шматочків.



ЩЕ ПОЧИТАТИ